2014年12月31日 星期三

荃灣區浪漫食店好去處



荃灣區浪漫食店好去處


除夕夜想和老公食好一點,出市區食又遠又多人,荃灣近千色店附近開了間

叫Vision 8西餐廳,近近地便決定一試


   幸好預先訂桌才去食,未夠7點已經坐無虛席了
餐廳裝潢簡潔,適逢聖誕新年期間做了點聖誕佈置,令小店增添節日氣氛,
既溫暖又浪漫,坐位空間感也令人感到自在



價錢大約百多元一客,主菜可以加$38 配湯或沙律加飲品,因是日餐湯不合口味因此只點了主菜





蜜汁燒德國豬手$148

份量很大,上桌時香味撲鼻,令人口水直流,一個人去食絕對是食不完的
細心的職員還幫我們切件方便進食,讚!
配菜是焗薯,味道很好,又軟又甜,可惜只有2小粒。至於主角豬手,一點也不膩,入口即溶,附碟還有一小碟的肉汁,不過味道偏淡,於是便問了職員拿點芥末,味道馬上提升


野菌,黑松露菌燴意大利飯 $98
這個意大利飯是我倆食過的最好,即使在意大利旅行時食過的米芝連星級餐廳做的都不及這裡!飯的口感夠軟夠滑,沒有以往食過的意大利飯般的鞋口


細看一下,意大利飯中加入了小量大米,令口感更軟滑,但又保留了意大利飯本身的味道,而黑松露香味濃郁,汁香味濃,很有層次
而且啖啖都有野菌,很足料




在區內萛得上中高價的餐廳,但區內這類餐廳選擇不多,食品如此有質素,相信必會很有競爭力的,還有一點,他們家免開酒費免切餅費,是慶祝節日的好去處呢


Vision 8
荃灣兆和街34號榮安樓地舖
2612 1013



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So Refreshing渼籽美肌精華油



So Refreshing渼籽美肌精華油






講起油,很多美女們都耍手擰頭,說太油膩又怕會令面油問題加重。未用過已經抗拒了!其實真的很滋潤很適合秋冬使用,只要用的份量恰當,皮膚一定變得更具彈性及飽滿柔滑。



收到了渼籽美肌精華油






小小的一瓶,方便携帶


用法: 1.早晚潔面後用兩至三滴美肌精華油混合養肌水塗上面部。

2.潔面後滴三至五滴美肌精華油塗上面部,作全面按摩。

未開封的包裝有封條封住,絕對安心放心
他蘊含大量英國入口優質天然植物精華油,包括有機玫瑰果油及石榴子油、覆盆子油、葡萄籽油、茶花籽油及月見草油等,具有高效抗氧化,淨白淡斑及滋潤功效,使肌膚淨白有光澤。


主要成分︰茶花籽油
有機玫瑰果油
石榴籽油
覆盆子油
月見草油
沙棘油
橙花精油
功效︰美白、抗氧化、袪斑、保濕、抗衰老

質地很厚很滋潤,氣味很香,令人有舒展身心的味道,你聞出是自然的草本花香

真的很滋潤很適合秋冬使用,但要花點時間去吸收,而且用太多量會有油的感覺
因此只要用幾滴就好了



因此我建議用於面部可混合面霜或是精華使用,份量岩的話絕不會變成油光滿臉,也不黏膩! 皮膚質變得細緻滑溜, 肌膚更有光澤,水油平衡的皮膚才說得上完美呢!(努力向完美出發中)


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感謝

渼籽

渼籽Website : http://www.meitsz.com.hk/

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2014年12月29日 星期一

優雅香味回憶AIGNER Debut



優雅香味回憶AIGNER Debut 

香味是記憶的一種,而且是很持久的記憶!我曾經有過一個男朋友,他喜歡用某牌的古龍水,即使我們已經分手了十多年,連他的電話都忘記了,但只要嗅到那個品牌的古龍水,我就會自然記起他,可能這個浪漫的回憶,我對有搽古龍水習慣的男士特別有好感。
對女生來說,一種好既香味絕對能夠表現自己既品味
香香既女人,絕對係可愛既





朋友說香水文很難寫,是真的,香味難以用筆墨寫出來,但實在太喜歡,我愛香水的程度係可以認出品牌,家中有五十支以上的珍藏,也懂得為朋友選擇香水,而今次介紹的香水,是來自西班牙的AIGNER Debut

這個味道,很特別,偏向成熟的感覺!聞過一次之後,你會深深記著這個味道
我覺得很適合OL或者女強人上班用,

產品背景:
AIGNER 繼2012年隆重推出的 AIGNER NO.1男性香水,2013年六月份推出的AIGNER DEBU女性淡香精讓人驚艷不已。 
這兩款完美配對新香,最能代表AIGNER 優雅的品牌精神。 並把AIGNER推升到世界舞台之頂。瓶身現代奢華且精緻典雅,一如纖細優雅的知性女性。
玫瑰金的瓶蓋上刻印著立體的 AIGNER 的馬蹄徽章,更顯高貴。
玫瑰紅的凹凸紋紙外盒,金色的AIGNER 馬蹄徽章,下半段繫著淡粉紅腰帶,呈現現代優雅的經典精緻。




AIGNER DEBUT女性淡香精 
前調:佛手柑、苦橙葉、橘子、青蘋果、柚子 ~ 愉悅的清新果香
中味:橘子花、茉莉花、睡蓮、葵籽 ~ 讓人驚鴻一撇的優雅花香
後味:雪松、廣藿香、橡苔、香草、白麝香 ~ 濃情蜜意的溫暖性感香調

高貴而簡潔的粉紅色包裝

100ML,真是很大支呢!

西班牙製造

瓶身是透明玻璃瓶,銀色瓶蓋

輕輕一下就很夠香了




然後來說一下他的味道好了~

前味感覺是淡淡的花香味 ,氣味很強烈,一下子你就會記著了聞起來,過一會之後,味道變淡了一點,花香味變成另一種味道,有點像果味,小小甜味,好舒服,自此之後就深深愛上!我真的覺得他似變幻莫測的女人,味道之改變可以如此的強烈
其他的味道我真的不會形容了 !太抽象




這瓶香水超持久的!噴點在衣服上!就連洗完衣服後竟然都還有
點香水味 !很喜歡香香的感覺!



絕不是會令人頭暈的味道 ,很有個性,也很耐聞! 是個很溫暖又優雅的味道

心情不好的時候我會周圍噴上一點,香香的環境,會令心情馬上好起來!而身邊的人也可以享受得到!懂得用香水的女人,絕對浪漫



感謝

莎莎

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秋日限定之蟹粉盛宴@上海佬

 秋日限定之蟹粉盛宴@上海佬
早二日同朋友到灣仔杜老誌道的上海佬食飯,佢既位置介乎銅鑼灣與灣仔地鐵站之間,由地鐵站行去都要走10分鐘左右,坐車會比較方便。佢地位置係Red MR同一棟大廈來,一走進去我還以為行錯路。原來就是在一樓!
我原本以為去食上海菜,食中餐既地方味就係去酒樓LOL!點知今次真係好令我驚喜!
入口用黑色同紅色做主調,型中帶著濃濃的中國風!燈光比較暗,有點像西餐廳既氣氛,可以令人舒適既環境下進食但又唔會感到眼訓(見客一流)!而且又唔會似酒樓咁嘈吵!十分適合傾計!而裝飾都好有心思,我尤其是很喜歡那只小熊!很討人歡喜!

 不時不食!我一心想來食蟹粉盛宴的!但朋友當中有人係蟹有敏感。。。(下)好在原來是二位起計的,最後他們叫了沒有蟹的Tasting Menu,接下來我先介紹我們的蟹粉盛宴!一會兒會再介紹他們的!
在等待食物期間我們先品嚐燻蛋,流心的蛋黃滑不溜口,而且煙燻味濃得來又唔咸!勁香蛋味!一下子就滑進喉嚨內!
先來六小碟...其實都唔細碟...我地食極都食唔晒
 由左至右,上至下
鎮江餚肉,一D都唔肥,你可以配上陳醋一起吃,陳醋把餚肉的肉香帶了出來而且減低油膩感,令人不禁想咬多口!

陳醋雲耳,好爽口!酸酸地口感似沙律!不過我覺得可以再酸一點又或者加入小小辣會更精彩!

脆皮素鵝,腐皮包裹 冬菇、甘筍及芹菜等配料,好JUICY!但腐皮卻十分脆口及鬆化。
醉雞,未吃離遠已經可以聞到一點酒味!一食之下不得了,雞件多肉而唔鞋口,連雞皮食都唔覺得肥!食完還想再食!


香烏荀,我開頭以為係青瓜!佢口感都似青瓜呀!咸咸地咁,好爽口,食多多都唔厭!
食完六小碟,就進入主菜啦!

蟹粉粉皮,蟹粉加上本身沒有食味的粉皮,簡直天衣無繨!粉皮中和左濃味既蟹粉,好完美!食到呢到,我有點兒擔心接下來的食物更精彩!因為我的文筆和肚子都應接不暇呢!
之後就係流沙金棗啦,金棗外層是杏仁,中間的蟹粉用墨魚膠包著之後一起炸!好香口!墨魚膠彈牙之餘,也不會炸得過火內裡的蟹粉流心除除流出來,好食到暈!BE CAREFUL。。。食果時要小心熱呀!真係超熱超多汁呀!但又唔捨得把它攤凍去食!人就係咁茅盾!

黃金白玉,是我最喜歡的一道!白玉即是豆腐,在它上面舖上厚厚的蟹粉。濃味的蟹粉沒有令豆腐失去豆香,反而好MATCH!令油油的蟹油變得香而不油膩!豆腐竟然可以變成如此貴氣的食物!我很驚喜!
最後一道的主菜是一口蟹粉千層麵,千層麵中間放入蟹粉,是一個好fusion既菜。視覺上和創意上我比第一佢!因為佢既擺放充滿美感!但可能佢外表太靚啦!我對佢有過度既期望!千層麵既味道有點淡!而且好軟,不似傳統的焗千層麵!不過識飲識食既我知道千層麵呢道菜絕不易做!我食過最好食的千層麵只係在意大利啦!其實味道都唔錯既!

點心是蟹粉青瓜棒。賣相似春卷!好得意呀!它是由青瓜及蟹肉放在春卷皮中一起炸香,旁邊有蟹粉蘸上青瓜棒同吃。
味道都唔錯!我想像如果用來配多士會更好味呢!
好飽好飽。。。薑茶隨之奉上,不是一杯,而是源源不絕。。。食蟹實在好寒涼,飲番多D薑茶,對女士身體好有益呀!


要讚既係上海佬既服務真係好好,不斷幫我們倒茶,不用自己倒!其實有時我都好怕請客人食中菜的!我不是一個細心既人!有時候為客人添茶,一方面怕待慢了,另一方面又怕不小心倒潟到成個枱面都濕晒!如果見客,把文件倒潟就大獲了!連食既心情都沒有!我更怕遇上飲二啖茶又為我加水的熱情朋友!唉,太煩人了,令朋友不能好好享受一餐!但呢度既侍應會為你添茶,令你可以好好和朋友談心和享受美食!
甜品是薑汁奶凍,好香好滑!如果薑汁再濃一點就更好啦!
等我再補上朋友的TASTING MENU精華。。。我決心下次再來試過!

四小碟

上海佬鍋巴,呢個我都有食,十分香口濃味!尤其是鍋巴,夠脆!

梅子骨

賽旁蟹
芝麻湯圓

完美既一餐就結束啦!人人都捧住個大肚腩和愉快既心情離開啦!突然我地又發現原來上海佬還有做點心放題!才$108一位!我地打算星期日去食過啦KAKA!
後記
在細心既上海佬享用以上菜式每人$498,六款前菜任選一款!老實來說這個價錢不便宜但很值得!食材好,環境又舒適!我覺得十分適合情侶和招呼外國客人來!預早一天訂座,凡四位或以上即可獲贈花雕酒乙瓶,如果你真係好想拆蟹!你亦可以預訂大閘蟹(六兩),詳情請致電3125-3232查詢。
多謝公關小姐熱情的款待


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2014年12月28日 星期日

街坊價錢嘆米芝蓮推介上海榮華川菜館

街坊價錢嘆米芝蓮推介上海榮華川菜館

早陣子回觀塘老家看婆婆,打算先醫肚才回家,但不想打搞老人家,於是和老公上館子去
問題來了!因重建關係,觀塘四處都是工程進行中,想找間餐廳食飯變成一件極傷腦筋的事情
我不想再吃大集團的食物了,一式一樣的食物真的悶死人

老公和我走了又走,在瑞和街街市後面,在暗弱街燈下看見了一堆人群
當時已經是晚上9點,小店門口大約有二三十人在等候,情況甚為跨張
於是就決定試試看
這間小店開在觀塘已經超過40年,名符其實的老字號


上海榮華川菜館曾經獲得米芝蓮推介,我真的感到很驚喜
因為這低調的小店,沒有華麗的裝潢,沒有廣告和電視節目推廣底下獲推
真的不容易呢!

幸好我們只是等了半個小時就入座了,小店裝修簡單,座位不多,但環境很清潔衛生
店入面有很多手畫的漫畫做裝飾,很有家的感覺
我真的很喜歡


我們被安排坐在入面的二人桌,位置有點窄,即使已經滿座,細心的職員還安排了椅子我放包包

我們點了二人套餐,兩款小菜,湯連兩茶才$168我們另加小籠包。
幾十款任你挑選,花多撩亂
不消一會便上酸辣湯,天呀!超大碗呢!我們每人分到三
味道超好,酸辣湯的材料十分足料,有木耳,蛋絲,肉絲,冬菇。。。
於辣度剛好,味道偏酸,十分醒胃

醉雞酒香濃郁,一上桌就已經聞見酒香的味道,份量也很大方,雞肉一點也不肥,肉質相當嫩滑,最精華是雞皮部分,我建議你先把健康放在一旁,雞皮超爽口,千萬別放過

糖醋排骨,和平時所吃的很不同,他不是平時吃的脆口排骨做法,感覺好似是煮諗了的肉質,第一下感覺有點怪,因為和平時的口味不同,但細味之後卻十分喜愛,排骨是用全瘦部位而製成,感覺健康一點,醬汁甜酸適中,而且配菜的青椒和洋蔥十分脆口,很清甜,千萬別丟掉

小籠包,你只要Like Facebook 就會有多2粒小籠包
本身只有6粒變成了8粒
可惜的是,小籠包味道只是一般,而且小籠包的皮很厚,但一夾就穿了
穿了都沒關係,因為小籠包入面並沒有湯汁,仲好DRY,吃了一粒都不想再食
是令我很失望的一款食物



飯後職員為我們送上八寶茶,它很香甜,入面有杞子,紅棗、菊花、乾橙皮、茶葉、冰糖。
飲完可以再加水,沖了好幾杯仍很好喝


臨走時看到壁上的貓貓畫像,原來不同的貓貓代表店入面的每一位員工
而且畫得很像當時人,很溫馨的小店呢!
迪迪真的很少寫食評,真的被感動下寫,現在地產霸權令租金不斷急升,小店營商環境惡劣,我不希望日後街上只有大型連鎖店佔領整個市場,希望大家多支持小店



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