食材優質擺盤別緻 @塚田

觀塘食飯要講方便企理一定是APM
餐廳都是比較舒適和走中高檔路線
塚田農場主打用 日本食材泡製出日本輕食&美人鍋

裝修日式簡潔光猛

極講求空間感

絕對係聚會食飯好去處

門口放了醬料架&各款菜蔬

之前食過，美人鍋套餐，包括蔬菜盛盒 一款湯底和一份肉類，你可以加錢去任飲果汁等飲料

非常別緻，不過我之後仲有下場就不火鍋了

三文魚親子鹽昆布炒飯$83 

店員在上檯時才在鐵板上淋上蛋漿

稍為等一會才用匙羹”炒蛋”

未食己聞到陣陣香氣

是紫菜的香氣

最欣賞是飯焦的口感just fit沒有燶味，但有飯香

脆脆口感又不致於太乾太硬

至於入面的三文魚和炒蛋和飯的比例很好

那炒蛋滑滑的,整體非常正

美人生春捲之美人捲盛合$118

一次過試晒三款美人春捲

名字真的很好聽,而且仲好靚

都是用米紙卷包住不同的食材做出的

海老牛油果美人捲 鰻魚忌廉芝士美人捲&三文魚牛油果肥牛卷一次過試晒

可以伴醬汁同食,但個人口味覺得不點醬更原汁原味食到優質食材原來的味道

個人最喜歡是海老牛油果美人捲 ,入面有蝦又有牛油果,口感豐富,食材之間又不搶味

梳乎厘玉子燒鰻魚$68 

就是玉子燒入面加了鰻魚一起煮

看起來份量不大,但食落非常頂肚

看起來簡單的食物好食既關鍵最重要就是食材

用上日本直送的玉子,食起來零舍有蛋香和滑溜,我最欣賞是他非常極度之熱,簡直燙口

增加味道度

價錢埋單$307,食得飽飽又坐得舒服

最重要是食材優質擺盤別緻,絕對值得再來

 

必試凍天然蜂巢咖啡@coti

 必試凍天然蜂巢咖啡@coti

觀塘工廠區有邊開咗不少咖啡店都別具特色的cafe。最近我好喜歡去一間位於鴻圖道

杯咖啡都係34蚊左右 ,特式少少嘅咖啡就收48蚊。

名叫高鐵裏邊位識得大概十個左右 

, 好溫馨嘅小店,裝修帶點歐陸風情, 食物可散點或叫套餐。

難得早咗放lunch過嚟食飯, 點上一款 

蒲燒鰻魚滑蛋飯$112

蒲燒鰻魚滑蛋飯, 份量超大。

上面那條鰻魚,即叫即燒,肉質非常之肥美厚大 。

那滑蛋加了點紫菜, 幼嫩滑口配上燒鰻魚,簡直係天作之合

跟餐配上特色飲品要補上差額 

凍有汽檸檬咖啡 +$24

清新推介有氣檸檬咖啡！

店員給我 一個double shot嘅 咖啡

和一杯梳打水，入面放咗兩片檸檬。飲之前就把expresso 放進咖啡入面  

全日早餐$98

 另外叫了一份全日早餐 份量亦都不小氣 

滑蛋炒得 好滑溜， 中間放了一個用煙三文魚捲成的玫瑰花，感覺矜貴 

另外放了一大塊用牛扒機夾出嚟嘅雞扒 外脆內軟多汁 還有一片哈密瓜和歐陸麵包加上沙律開 營養均衡嘅一份

凍天然蜂巢咖啡 +$24 

一我哋我點咗蜂巢咖啡 一陣蜂巢咖啡裏面有一碟仔嘅蜂巢蜜糖

另外是一杯牛奶和一個doubleshot咖啡，飲之前可依自己嘅甜喜愛嘅甜度

蜂巢蜜糖先用放入黑咖啡攪拌，之後把甜的咖啡放到凍牛奶入面 

味道非常有層次，蜜糖味和咖啡互相輝映！ 好香甜嘅一杯咖啡，感覺滋潤和有營養！

 

快樂午餐體驗@Masala Hut & Cafe

早幾日本身打算去相熟的重慶大廈一間樓上餐廳食咖哩，剛好遇上他們休業，朋友介紹下去了金馬倫道的Masala Hut & Cafe食LUNCH BUFFET

餐廳位於二樓，印度店員非常親切有禮招呼我們入去

餐廳雅緻整潔，空間感十足，我很喜歡旁邊近窗的bar桌，望住出面頗有情調

自助餐中午十二時開始，我們早了些入座，客人也開始入座，食物準時可以開始取食

放滿不同的醬料

林林總總的咖哩，有辣的也有不辣的

店員還會提供即製的印度烤餅Naan，上檯時還是熱呼呼的

，外脆內軟，用來伴咖哩食， 好食到停不到手

Murg Malai Tikka，就是印度烤雞，是必食的!雞肉好入味，肉質嫩滑又多汁

印度香料炸魚皮薄又脆口，炸漿好簿，炸魚無腥味

他們的咖哩羊肉又是必食的!雖然有點辣，但辣得過癮，羊肉用上半肥廋的腩位，肉嫩多汁又唔羶

食得多肉類也要食點菜蔬，沙拉好新鮮，加入他們特製的沙拉醬食起來好清爽開胃

跟餐點上咖啡一杯，為這餐畫上完美的句號

 

燒賣以外~大埔振興肉丸

我哋一家人最鍾意就係大埔振興佢呢個燒賣

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我地搬咗出去市區都會久唔久過嚟補貨

成日都係好好生意

除咗燒賣，我哋都好鍾意佢哋個無添加墨魚丸!真係每一粒都係有墨魚肉

!買開嘢都買下其他生產品呀

店員姐姐推介牛骨清湯牛肉丸

同埋豬骨濃汁貢丸

簡簡單單，煮個麵加幾粒丸又一餐!牛骨清湯牛肉丸，有爆汁嘅口感，而且非常之鮮味!成個口腔充滿牛肉嘅濃沃嘅味道!至於豬骨濃汁貢丸，口感彈牙不妨可以試下