2014年12月28日 星期日

街坊價錢嘆米芝蓮推介上海榮華川菜館

街坊價錢嘆米芝蓮推介上海榮華川菜館

早陣子回觀塘老家看婆婆,打算先醫肚才回家,但不想打搞老人家,於是和老公上館子去
問題來了!因重建關係,觀塘四處都是工程進行中,想找間餐廳食飯變成一件極傷腦筋的事情
我不想再吃大集團的食物了,一式一樣的食物真的悶死人

老公和我走了又走,在瑞和街街市後面,在暗弱街燈下看見了一堆人群
當時已經是晚上9點,小店門口大約有二三十人在等候,情況甚為跨張
於是就決定試試看
這間小店開在觀塘已經超過40年,名符其實的老字號


上海榮華川菜館曾經獲得米芝蓮推介,我真的感到很驚喜
因為這低調的小店,沒有華麗的裝潢,沒有廣告和電視節目推廣底下獲推
真的不容易呢!

幸好我們只是等了半個小時就入座了,小店裝修簡單,座位不多,但環境很清潔衛生
店入面有很多手畫的漫畫做裝飾,很有家的感覺
我真的很喜歡


我們被安排坐在入面的二人桌,位置有點窄,即使已經滿座,細心的職員還安排了椅子我放包包

我們點了二人套餐,兩款小菜,湯連兩茶才$168我們另加小籠包。
幾十款任你挑選,花多撩亂
不消一會便上酸辣湯,天呀!超大碗呢!我們每人分到三
味道超好,酸辣湯的材料十分足料,有木耳,蛋絲,肉絲,冬菇。。。
於辣度剛好,味道偏酸,十分醒胃

醉雞酒香濃郁,一上桌就已經聞見酒香的味道,份量也很大方,雞肉一點也不肥,肉質相當嫩滑,最精華是雞皮部分,我建議你先把健康放在一旁,雞皮超爽口,千萬別放過

糖醋排骨,和平時所吃的很不同,他不是平時吃的脆口排骨做法,感覺好似是煮諗了的肉質,第一下感覺有點怪,因為和平時的口味不同,但細味之後卻十分喜愛,排骨是用全瘦部位而製成,感覺健康一點,醬汁甜酸適中,而且配菜的青椒和洋蔥十分脆口,很清甜,千萬別丟掉

小籠包,你只要Like Facebook 就會有多2粒小籠包
本身只有6粒變成了8粒
可惜的是,小籠包味道只是一般,而且小籠包的皮很厚,但一夾就穿了
穿了都沒關係,因為小籠包入面並沒有湯汁,仲好DRY,吃了一粒都不想再食
是令我很失望的一款食物



飯後職員為我們送上八寶茶,它很香甜,入面有杞子,紅棗、菊花、乾橙皮、茶葉、冰糖。
飲完可以再加水,沖了好幾杯仍很好喝


臨走時看到壁上的貓貓畫像,原來不同的貓貓代表店入面的每一位員工
而且畫得很像當時人,很溫馨的小店呢!
迪迪真的很少寫食評,真的被感動下寫,現在地產霸權令租金不斷急升,小店營商環境惡劣,我不希望日後街上只有大型連鎖店佔領整個市場,希望大家多支持小店



多謝收看
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