2020年6月17日 星期三

極高級享受@和牛燒肉純




疫情關係,已經很久沒有外出吃飯了! 近日疫情沒有再新增個案,趁著老公生日 ,就和老公去吃最他喜歡的燒肉! 生日就食好一點吧!到我們最喜歡的和牛燒肉純
和牛燒肉純,有兩間分店 ,我們最喜歡到尖沙咀哪間 ,地點非常方便, 就在尖東廣場那邊


  日式包箱裝修, 私隱度高 ,也很標緻的!好有日本居酒屋feel! 入到去一點烤肉味也沒有!抽風做得好好
燒肉都是極高級的精肉!當然有點貴的,但一分錢一分貨,店員招呼十分慇勤也值回票價!一坐低就為我們送上熱毛巾, 推介烤肉為我們解釋如何去燒,非常細心

  戴眼鏡的經理最好人!不厭其煩地為我們推介款食物!我們便由他推介下點了幾款食物
 啤酒和燒肉最合拍!這裏有日本沖繩啤,盛惠$50

今日不飲酒,便點了白桃梳打,酸酸甜甜, 味道挺清新的 

點了一份沙拉,清清口腔 ,食起來好清爽



特選日本產和牛眼 !我選擇了鹽燒!最上等的肉當然不用調味啦 !!!
這個肉油脂分佈 極漂亮!一看就知道是上佳之品 !!!燒的過程, 整個房間都 聞到陣陣牛肉的香氣 ,好期待
入口即溶的, 點上了一碗白飯 ,牛味極濃郁!加點鹽 一下子便食清光了 

特選產和牛牛排肉鹽燒,基本上沒有醃過!!!原汁原味 ,天然的上佳牛肉不用任何調味食其原味就是最完美 

燒的過程吱吱聲,天呀!好肚餓呀
香味直迫鼻腔!稍為燒一下就OK了!
 那些油脂亮麗柔亮!令整塊牛肉都閃閃令的,好吸引~
日本產和牛排肉(汁燒) 
用上了醬汁醃過,不用加任何調味已經很入味!而且 因為醃過肉質比較林軟,而且帶有很多汁,味道和無醃的各具特色!我也喜歡的, 我建議稍為燒久一點,令其外表帶點脆口,食起來多了一份炭火烤肉的滋味

我們另外點了一份牛舌 ,牛舌是薄切的, 個人口味稍為燒燶一點令他 口感帶點香脆 ,更為吸引。牛舌咬下去沒有任何的騷味,口感滑軟 ,這一刻再飲上一口啤酒,實在是人生一大樂事