2022年12月8日 星期四

香濃滑@千歲擔擔麵


這碗擔擔麵用三個字形容:香濃滑!食完真係好驚喜!


千歲擔擔麵位於海匯三樓,平台花園小門外面,
晚上七點左右人不算太多空間感十足


詠藜園擔擔麵$39,係呢度嘅signature,
佢另外有個改良版,兩者嘅分別就係有肉為改良版,而詠藜園擔擔麵即是原味,
我哋最後都係決定要試返傳統嘅口味
即叫即整,份量相當之大!上檯嘅時候仲冒煙!
大家一定要揀辣味!因為口感會更為豐富!第一口飲落去超濃嘅花生香味!第二啖
你會飲到麻痺既感覺,湯底可以用三個字去形容香濃滑!$39的價錢令人驚喜!麵底口感似天使麵質地,爽口軟滑
楊家小籠包$48

一籠有四個,食起來滾燙燙的!皮薄餡靚,食既時候要小心,真係超熱!小籠包外型呈水滴型,入面充滿湯汁,非常juicy 
生煎包$39

下面沾滿芝麻,一份的量唔會太多,入面充滿肉香,令人滿足而沒有飽膩感。
加了芝麻好香口
一口鍋貼$45
一份有五隻,size偏細一口一隻~
煎得金黃酥脆,放入口中爆汁!
佢沒有加上很多調味料,完全能夠食到其原來的肉汁鮮味
花雕醉雞$88

醉雞非常之入味而且沒有血水!
雞浸在花雕入面皮爽肉嫩
埋單連加一約莫三百蚊收費合理

花雕令人覺得芳香撲鼻,但沒有醉意!而且還的帶點淡淡嘅話梅甜味

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