2022年9月29日 星期四

高質火鍋放題@一鍋堂




兩個人打邊爐,食火鍋放題既有預算又款式多!一鍋堂是我們喜歡去的一家,早幾日就和老公到葵芳旗艦店食放題


真心覺得葵芳旗艦店的裝修最靚,而且空間非常闊落
價錢分三類,價錢愈貴,肉的質量越高!至於湯底有12款可以揀
我們選了c餐高級澳洲和牛套餐,$248(1900前離座特價)可以食到多種指定的高級精肉!包括澳洲m5和牛板肉、美國安格斯牛肉、花雕浸安格斯牛肉,封門柳、魔鬼辣安格斯、手切牛脊肉,西班牙栗飼豬肉和精選進口牛板腱..
這種設計既有空間感亦能夠保持社交距離

好欣賞一人位的設計,即使只有一個人,都可以食放題!
生料區
菜蔬自助區
飲品種類超多,除凍飲外仲有茶&熱的紙包飲品
小食區選擇非常多!在湯底滾之前,都可以食住小食頂肚!
有麻油波菜、涼拌泡菜、脆爽醃蘿蔔、涼拌豆芽&香辣鳳爪
丸類超多選擇,個人覺得芫茜燒賣,三星充公園和汕頭牛肉餅是必試
點了潮汕湯底,入面用上大地魚,鮮冬菇羅白&煲成,味道頗鮮,當中還加入了白胡椒,有溫胃散寒功效
手切牛脊肉,肉質夠腍身及夠Juicy!肉味超濃郁,吃起來有嚼勁

精選進口牛板腱,板腱位於牛肩胛的內側,也俗稱牛肩胛或嫩肩里肌,該部位因為運動量較少,所以油花分布均勻、肉質細緻軟嫩

牛脷心托是牛舌的前半部位,脷托帶爽口口感滿滿肉香

封門柳,是牛的橫膈膜的肌肉,其肉質鬆軟,深沉的肉色是封門柳的特徵
澳洲M5和牛板肉心,含有許多油花,吃起來軟嫩適中,油香滿溢,牛肉顏色紅白交錯有如大理石的油花,放入口中後首先感到奶油般的軟嫩口感

海蝦也是必點,鮮嫩又爽口

鱔片~
花甲都頗新鮮的

其他配料種類繁多根本不能盡錄...
甜品白冰粉~是以植物涼粉膠等原料製成,產品具有品質嫩滑、晶瑩透澈、清爽可口,風味怡人,實在是夏季消暑佳品

軟雪糕有清甜的蘋果雪糕,味道清甜,口感清爽,埋單連加一兩位共$576,非常抵食

沒有留言:

張貼留言