細緻的片皮鴨@金公館

老人家比較喜歡食中菜，早幾日帶他去金公館食飯，他對那兒的食物非常滿意，尤其是片皮鴨讚不絕口

一進門，店員為我們安排卡座，這裡的座位都是卡位設計，空間感十足，位與位之間也有足夠社交間隔，舖面清潔衛生，大家坐得舒適，食得安心。

平日去有二人四人套餐六人套餐，有小食又酸菜魚北京烤鴨另收茶帶同加一服務費，頗優惠的！

茶杯有把手，非常貼心

北京填鴨擺盤精美

醬料架上放有經算哈密瓜條青瓜條西芹條

有別於出面獨沽一味嘅京填鴨，這裡提供咗四款醬料，包括有胡麻醬北京填鴨醬甜酸醬同埋特製嘅桂花糖醬。

桂花糖醬竟然同北京填鴨如此合拍。

桂花糖帶點桂花香氣甜甜地又易入口

蒜泥白肉

蒜泥白肉上面有大量蒜泥蔥花，白肉本身用上五花腩中間夾住青瓜片切得透薄，令口感爽面不膩

一片接一片的沾蒜蓉和辣醬吃，味道非常配合（雖然一下子食大量蒜頭會有口氣，但真的非常美味）

夫妻肺片

夫妻肺片是一道川菜，以牛肉為主料配以肺、心、舌等製作而成。

切得非常之薄，令食材更易入味，沒有任何內臟的腥味！麻辣鮮香加上爽口的肺片成為一道極之出色的小食

金湯老壇酸菜魚

魚片份量十足

配料有萵筍和薯粉，

金湯味道因為魚片變得鮮甜，湯入面帶點花椒麻椒嘅辣味令到這個金湯老壇酸菜魚味道更有層次

麻辣水煮牛肉

水煮牛肉味道香濃，

主要是用花椒和乾辣椒來突出川菜麻和辣的獨特風味。肉質細嫩，鮮香可口，油而不膩，香味辣味濃烈

分量十足！牛肉鋪滿整個碟面入面嘅配料豐富包括有萵筍芽菜薯粉仲有鴨血

視覺上感覺好似好辣咁但其實食落只係微辣

面頭嗰陣油係用嚟保溫食到最盡都係滾熱的

牛肉鮮嫩煮到啱啱熟

熱拌菜嘅萵筍同薯粉都索盡執嘅精華

紅糖糍粑

紅糖糍粑是由糯米粉逐少加水搓成麵團，再將麵團，分成一條條小長方形然後下油炸成金黃色的

糍粑炸得鬆脆，口感軟糯煙韌，伴著一碟濃稠的紅糖醬一齊同食，是一道非常有特色的甜品