食材優質擺盤別緻 @塚田

觀塘食飯要講方便企理一定是APM
餐廳都是比較舒適和走中高檔路線
塚田農場主打用 日本食材泡製出日本輕食&美人鍋

裝修日式簡潔光猛

極講求空間感

絕對係聚會食飯好去處

門口放了醬料架&各款菜蔬

之前食過，美人鍋套餐，包括蔬菜盛盒 一款湯底和一份肉類，你可以加錢去任飲果汁等飲料

非常別緻，不過我之後仲有下場就不火鍋了

三文魚親子鹽昆布炒飯$83 

店員在上檯時才在鐵板上淋上蛋漿

稍為等一會才用匙羹”炒蛋”

未食己聞到陣陣香氣

是紫菜的香氣

最欣賞是飯焦的口感just fit沒有燶味，但有飯香

脆脆口感又不致於太乾太硬

至於入面的三文魚和炒蛋和飯的比例很好

那炒蛋滑滑的,整體非常正

美人生春捲之美人捲盛合$118

一次過試晒三款美人春捲

名字真的很好聽,而且仲好靚

都是用米紙卷包住不同的食材做出的

海老牛油果美人捲 鰻魚忌廉芝士美人捲&三文魚牛油果肥牛卷一次過試晒

可以伴醬汁同食,但個人口味覺得不點醬更原汁原味食到優質食材原來的味道

個人最喜歡是海老牛油果美人捲 ,入面有蝦又有牛油果,口感豐富,食材之間又不搶味

梳乎厘玉子燒鰻魚$68 

就是玉子燒入面加了鰻魚一起煮

看起來份量不大,但食落非常頂肚

看起來簡單的食物好食既關鍵最重要就是食材

用上日本直送的玉子,食起來零舍有蛋香和滑溜,我最欣賞是他非常極度之熱,簡直燙口

增加味道度

價錢埋單$307,食得飽飽又坐得舒服

最重要是食材優質擺盤別緻,絕對值得再來