值得等待
最近蒸氣火鍋很流行，趁媽媽生日就和他食餐好的，到潮福食蒸氣火鍋
在星期二的晚上７時左右，旺角潮福門口站滿了等食的人們，雖然美食永遠是值得等待的，建議來食飯先預定好位置。
餐廳環境寬敞，冷氣強勁，即使滿座也沒有擠迫感
食材新鮮是蒸氣火鍋的必然元素～酒樓有一邊放滿了活海鮮，活像一個小市場～食材種類花多撩亂，包括有象拔蚌、元貝、鮑魚、生蠔、花螺、花甲等供客人親自挑選
當然也可以請職員為你效勞
好多時出面食海鮮都是寫著＂時價＂，很令人困擾～而這裡則價錢明碼實價，價錢合理！
如晚上９時後入座更可以全單打８折，十分優惠～
至於牌上寫住的分鐘就是用來蒸熟食物的時間
之不過全程都有職員為你弄食物，跟本不用担心蒸壞食物～
開始的時候店員會先加點米、南瓜和排骨放在鍋的底部，讓蒸氣倒流回去，之後就會煮成粥啦～
先來龍蝦仔，一只開邊，加了點蒜泥同蒸
蒸好了，熱呼呼的～
不用加任何調味食即可，龍蝦肉好彈牙，而且好鮮甜，那蝦膏令人好回味
再來紐西蘭聖子皇，想不到那麼大只呀！
你看那肉質肥美，鮮味爆燈，絕對令人滿足
元貝皇 足足一只手掌般大，加入了蒜蓉粉絲同蒸，那粉絲吸收盡元貝的湯汁是精華所在～而火喉剛剛好，肉質鮮嫩
我們還點了蟲草花蒸雞
不過這款我們不太喜歡，雞肉有點淡，而且有點油和老，而且不知道為何入面有好多雞頸，好多骨
好美味的梅菜蒸菜心，是經理推介的，果然菜心蒸得很腍甜，沒有渣，但菜仍是好翠綠，而加入了的梅菜一點也不咸，和本身沒有味道的菜心很夾
高潮來了～
食到最後一道菜，蒸鍋下面的粥差不多煮好
那粥煮得很棉，而且混合了多種海鮮和肉類的精華所在。而排骨也醃得很入味，令人不禁一碗又一碗地食下去～
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