Food Art食物也是一種藝術
形容食物，我們會用色香味去評價，
世事往往是外表吸引人在先，外表美麗，令人食得開心，也為食物本身的美味提升
日本有媽媽為了怕孩子偏食，挖空心思設計了可愛的便當，就是為了增加小朋友的食慾，其實親手做出一份美美的食物給自己愛的人，在做的過程自己也很快樂呢
Food Art其實沒有特定的派系，我還記得小時候去喜宴，廚師有時會用食物（例如紅羅白）雕出形形式式的花樣和圖案，令整個菜更充滿美感
不過中菜的雕工實在有點難，日常在家比較難做到
我還是比較喜歡日系卡通人物的Food Art
看到都心花怒放
三只小豬是由飯團做成的，小朋友不知不覺間會吃多了飯
日本人真的很利害，我也想做一點給小孩和老公做便當
希望日後香港也有地方可以學習Food Art便好了
多謝收看
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