迪迪LAND: Hea La Vie 之Hea人一家也要滋補-平價燜燒食譜

Hea La Vie 之Hea人一家也要滋補-平價燜燒食譜

好凍而且十分之乾，乾既程度是由內而外的！有陣時總想喝點湯水，但煲一煲湯實在太大工程，加上食材近年來上升了不少，而且老公和我的體質是完全不同（我是超寒底而老公是超熱底），有些湯煲了也不能一起飲用，已經很久沒有煲了！轉移去買現成的，但始終又貴又不夠新鮮，當然比不上自己煲的！

近來文債累累！但也很想寫上這篇分享，希望大家也因此被我燒著啦！

神級燜燒高手不喜勿插，始終我都係入門級，旨在分享下燜燒既樂趣

早陣子ＳＯＧＯ大減價入手了一只燜燒杯，我因此成為了燜燒煮食粉絲啦！

燜燒杯的用途不單止能用來做保溫杯使用，還能用來燜燒一人份的主食，無論係飯、粥、湯、甜品都可以

而且很環保，只要把熱水倒進去，先把杯體充分預熱，再將食材與煮沸的熱水給倒進去，之後可以等食啦！超簡單又省柴火！還不用傻傻地睇火，你訓著覺，由他自己燜燒，起身便可以享用熱辣辣的食物啦

只要你控制到份量，用很少的食材已經可以變出不同的湯料

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日本象印不鏽鋼真空燜燒杯 360ml】型號：SW-EAE35

這個360ml一人份量剛剛好，即使拿回公司使用也很方便！

我同時買了長身的熱水杯，其實保熱程度高身的比較好，你其實可以它來煮食，但燜燒杯開口設計比較大，8cm直徑方便清洗杯底，其它零件也能拆開洗，容易清潔又方便食用。

因此我還是用燜燒杯來做主食。

外盒包裝長這樣，由於象印是來自日本的品牌，所以無論是包裝還是瓶身設計都很得美！

ＳＯＧＯ減價下才＄２６９一只，平時大約是３００左右，聽聞日本買比較便宜，而且ＭＡＤＥ　ＩＮ　ＪＡＰＡＮ，去開旅行不妨看看

杯蓋的部分可以分解開，杯入面有說明書，大家用之前要好好看看呀

至於保溫的部分，可以持續6小時（59度以上）
保冷的部分，可以持續6小時（9度以下）

如果長期使用都沒把它們拆開來清洗，那必會產生一些怪味

因此大家在挑選時，記得要選這種可拆開來洗的

如說明書畫的一共可分解成八個零件做清洗

近來我喜歡煮當歸補一下身，用燜燒杯來煮，是最好的方法
始終當歸不能飲太多，一杯份量岩岩好，

只要先用煮沸的熱水將杯體充分預熱後，放入清潔的食材
紅棗數粒洗淨後去核
當歸數片
雪耳少量洗淨
我很喜歡喝當歸紅棗水，但作為方藥是有禁忌症的，如在月經期間，千萬不要飲！
熱底子的人也不用經常喝
當歸紅棗水歸脾胃經，有補中益氣、養血安神，補血滋陰、潤燥、用于血虛痿黃、眩暈心悸、肌痿無力、心煩不眠。女孩子經期過後或者貧血者常喝補血效果很好。
而一些女性常會出現眼腫或腳腫的現象，其實這是濕重的表現，這類人群就不適合服食紅棗。這是因為，紅棗味甜，多吃容易生痰生濕導致水濕積于體內，而加重水腫症狀。同時，有以服用紅棗進補而又屬于體質燥熱的女性，也不適合在經期服食，因為這極有可能會引起經血過多而傷害身體健康。（資料來自ＹＡＨＯＯ）
因此如有不明白既地方還是請教一下中醫師啦
好像迪迪的老公，他一飲紅棗就會很熱氣，因此湯水要另外煮一些合適他的

再把食材溫暖一下，

再加入熱水，關蓋，再等上幾個鐘就ＯＫ啦！
若中途開蓋，一定會影響其保熱效果，所以在食用前，不要打開！
看到入面的水位線嗎？大家一定要遵守裡頭的水位線，千萬不要貪心，我有一次就中招，令湯水狂漏！
但自從我小心，倒入適量的水之後（不超過線就好）就沒有漏水問題了

你怎麼搖都不會漏，所以可安心放入包包內攜帶出門！