2022年12月15日 星期四

童年回憶番晒嚟@PHI Coffee & Pancake


我係80後至少睇卡通動畫長大
,姆明一族是我最喜愛嘅動畫之一。小時候每一個星期六都會好期待下一集嘅播出!無諗到今時今日香港竟然有姆明主題餐廳
開頭以為會好多小朋友,入到去竟然清一式係成年人,可能大家都係同樣睇姆明長大,一起來這裡細味童年回憶吧

餐廳充滿北歐風情,又有點日式嘅簡約風~
聖誕節就到,餐廳入面都放咗啲聖誕嘅裝飾
呀美呀!!!
憤怒姆明menu !
成本故事書咁~入面圖好精美
清一式成年人~



姆明呢?!
淘氣阿美的粉紅冬日~
只有凍飲
裏面係有忌廉打出來!是士多啤梨和白朱古力鮮奶打出嚟!味道香香甜甜似初戀嘅感覺~係好女仔嘅口味
姆明冰雪探險
可以揀凍或者熱
 
其實係一杯椰子味嘅咖啡!飲起來陣陣椰子香!好滑!咖啡味兩者配搭上來很合拍!
聖誕樹餅乾味道淡淡的不是太甜
,和曲奇餅配搭so perfect
北歐芬蘭溫馨全日早餐
All day breakfast 

亮點是那片姆明pancake,伴著一小瓶糖漿,淋在上面非常 熱騰騰的熱香餅加上糖漿,非常美味
一份有勁多款食物~包括有一隻煎蛋、半個牛油果、煙三文魚、煙肉腸、茄汁豆和蕃茄,好滿足!

史力奇的青醬大蝦意大利飯
細心啲睇上面嗰塊芝士印了史力奇


雖然唔係太起眼但係味道超好
極有質素!青醬是由羅勒、菠菜、蒜頭、腰果、橄欖油、芝士及檸檬打成的,雖然沒有肉類,但口感極豐富,醬汁質地creamy,米的咬感通常是略微堅硬,非常美味
粉紅冬日姆明谷梳乎厘$155
Moominvalley with winter souffle 

份量驚人!一共三大片,兩個人分享剛剛好


白朱古力士多啤梨上面有士多啤梨白朱古力忌廉有阿美同姆明嘅裝飾

,口感鬆軟,入口即溶,淋上麥盧卡蜂蜜牛油及焦糖漿,甜度適中,不會過膩。
而且蛋香十足,配上雲呢拿奶油及糖漿味道更加豐富!

擺盤相當精緻,班戟不會過於濕潤,奶油又香又滑,香甜美味又不會蓋過蛋香味!
伴碟的鮮士多啤梨又香又甜
So perfect 


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