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2015年2月26日 星期四

Tea Break at Pink Coffee



Tea Break at Pink Coffee



早二日相約在長沙灣工作的朋友見面,那兒廠廈林立,附近大多是快餐店和茶餐廳
想找個靜靜的地方並不容易,

最後我們便到了Pink Coffee坐坐
果然是一個好地方
當時可能時間很早,客人並不多,我們可以在這舒適的環境慢慢傾計\

我很喜歡他們的裝修,很前衛又CYBER,而且很光猛!尤其是牆壁上的那個大鐘,十分醒目

飲品價錢大約$20-40元左右,有大中和小三種SIZE

還有大量包點和沙律供應價錢都是$40左右
下午時段還有午餐供應,大約是$60左右連一杯飲品
我倆並不肚餓,因此只是點了些小食和飲品


友人點了焦而我剛點了Expresso Con Panna



Expresso Con Panna$19
我很喜歡飲Expresso喜歡它的濃郁,那小小的杯子很可愛!我更愛那細細口就令人精神一振的感覺!而今次的Expresso Con Panna上面加了CREAM和少許杏仁,美感上加晒分!而入面的CREAM夠香滑,配合濃烈的Expresso簡直完美配搭!不禁令人再三回味!
建議加個double shot 才是$23

牛油牛角包
我偷拍人家的,厚厚的牛油(天呀!接近1CM)實在好吸睛
一定好好味!但我們實在怕肥,最後沒有點

牛角包
我們點了一份牛角包,很鬆脆的酥皮充滿濃郁的牛油香味,外層脹卜卜,實在讓人又愛又恨


中東雜菜包$40
近來吃得太多肉類,本想食得清淡點因此點了這份
包用上了意大利香草包,很香而且很實在的感覺(不是那些偷工減料空氣感港式麵包)入面餡料都是蔬菜,但不簡單,包括了大紅椒,上價的露荀.香菇和翠肉瓜.而且都是烤香過才放入
很豐富的素食之選,基本上一位女士是絕對足夠一餐的份量

凱撒雞肉沙律
這個我們沒有點,但一大盒新鮮的沙律才$30左右
實在抵!


適逄新年期間,Pink Coffee還會給客人利是,分別是各式的COUPON和折扣優惠
入面還夾著二粒咖啡豆,很有心思呢!



Pink Coffee
荔枝角青山道538號半島大廈地下G1-G2號舖



多謝收看





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2015年2月14日 星期六

$88的黑毛豬扒包@Chef Stage


$88的黑毛豬扒包@Chef Stage



早二日和朋友到尖沙咀食飯,朋友和我都想飲些酒,傾下計,於是就到了亞士厘道找餐廳,
最後到了Chef Stage食飯

Chef Stage位置尖沙咀亞士厘道中間位置,很方便



一入餐廳就會見到醒目的燈箱


餐廳裝修簡潔富時代感,令人舒服,老實講我最怕太豪華的餐廳,一來要DRESS UP,二來又怕傾計大聲影響人
食飯最緊要係舒服自在

我們被安排坐在窗邊位置,
可以看見維港景色,建議各位有意食飯的預先訂桌!可以坐到窗邊,感覺太好了
食物價錢平貴都有,一般來說主菜,意大利粉等一百蚊左右都有
也有比較貴價的黑毛豬,海鮮拼盤等

先來黑毛豬,用上了48個月的黑毛豬,
味道亦甚濃郁,油花細密,柔軟多汁
廚師特定配上黑提子同食,令口感更清新,層次更豐富




黑松露雜菌蟹肉湯,
湯的質地不是滑的,而是有點粒粒,有點咬口的,一上桌就聞到好香黑松露味道
味道很濃稠入面有蟹肉,蟹肉和蟹肉很匹配,飲完還想再加一點!
但如果伴上面飽食就更完美了!


$88的黑毛豬扒包(香港豬扒包)
用上了頂級的黑毛豬柳
豬扒並沒有骨,份量超大
我們還在拍照時大廚出來催促我們趁熱食
嘩,不得了,這是我人生中食過最好味的豬扒包
豬扒柔軟多汁味道濃郁,入口柔軟,而包也是Chef Stage特別訂焗的
一下子就食光了!


 另外點了安格斯牛扒$388
因友人不吃牛,因此為他點了黑毛豬扒
安格斯牛扒份量很多,而愛吃牛的我簡直開心極,廚師很細心幫我們預先切成細件,方便分食,好貼心呢!牛肉質地很嫩,煎至半成熟,脂肪分布均勻,柔軟多汁,肉味濃郁


甜品是Apple crumble
有很濃的肉桂味,味道不太甜而且是剛剛焗好的!大愛
雪糕用上了上等貨式,不錯



大方的老闆還請我們飲香檳,為這餐畫上完美的句號



Chef Stage
尖沙咀亞士厘道17-19號19樓

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2015年2月7日 星期六

別緻Cafe在旺角



別緻Cafe在旺角

Hea ,對於我來說實在太遙遠,趕返工,趕番學,再加上趕食飯趕文...忙到要死
很久沒有閑情去CAFE嘆一杯咖啡
本身約了友人在旺角食飯,見還有時間,便找間CAFE坐坐
STAR不那些咖啡不是我杯茶,太多人,太嘈吵，連鎖咖啡店沒特色，我只愛小店
走呀走到了黑布街,見到Knockbox Coffee Company,便入去看看

Knockbox Coffee Company,門面很英式的設計,很醒目

門口放著一塊木板,上面寫了推介,令我不禁被吸引進內

 當時是平日的5點左右,入面幾乎都滿座了
客人都是鬼聲鬼氣的ABC和外國人和文青多
還有幾位外國人熟客在等位呢!


Cafe入面別緻的擺設


美麗的店員在用心調製咖啡

MENU,價錢大約$40左右一杯咖啡
至於那些特別沖調的手沖咖啡,價錢需要再另外查詢

也有多款熱食,咸點



店舖特別推介的WAFFLE



優美的冰滴咖啡壺
 迪迪以前飲過一次,冰滴咖啡需要用上頂級單品咖啡豆,8小時的滴漏,加上三日冷藏才能製作完成,可惜是我下單後才留意他們家有冰滴咖啡


店員給了點我試飲一小口
冰滴咖啡味道層次豐富,絕不能加入任何糖奶飲!味道有點像濃茶和威士忌，香醇，
一試難忘,可惜是我已經下了單,唯有下次啦

Cappuccino $36
可能飲了冰滴的,心裡還是想著冰滴KAKA
Cappuccino奶泡打得很厚,拉花也很美，咖啡口感濃郁


到Knockbox的熟客都比較喜歡坐吧桌,可以和店員互動,看著店員沖調咖啡

牛角包$18
應該是來貨的，味道是普通的牛角包，翻熱了還是可口的填肚之選



cafe入面竟然有啤酒賣
老公雙眼發光,Craft Beer 手工啤酒！
 有4款啤酒$68可供選擇
點了花香味的啤酒$69配上炸魚薯條$57
先講講啤酒,別講笑,我和老公都認為此啤酒是人生中最好飲的
我覺得有點桂花的香味,味道有買香檳,很清新,
和炸魚薯條簡直絕配!店員為我們送上茄汁和燒烤醬以及醋用來點食
我覺得點上醋味道最好!有效減低炸物的油膩感,感覺更清新!
魚柳用上了龍脷魚柳,很厚很大件,薯條是粗薯,炸得可口香脆!

Tropical Bomb Waffle $ 50 
窩夫外脆內軟 , 配搭不同水果與朱古力雪糕
原本想點另外的咖啡WAFFLE,因為不喜歡食雲呢拿雪糕因此改點這款
我曾經問過店員可否轉換雪糕口味,但他們說每款甜品的雪糕都是精心配搭過的,因此還是改口味好了
有原則!LIKE!





Knockbox Coffee Company
黑布街21號地下


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