2021年6月24日 星期四

高水準海鮮火鍋


出糧之日,就食好啲啦! 路過apm下面,熱情嘅姐姐為我送上一張傳單,睇落非常吸引成人

298蚊指定啤酒同汽水任飲, 價錢已包括了 海鮮大拼盤一份,上等特級安格斯肥牛 ,巨型水餃皇,重慶雞煲& 刺身拼盤其他生料任食 上到去,熱情嘅姐姐為我們安排了近窗邊的位置!景觀非常開揚!

飲品和醬料就自己自行去攞 啤酒同埋無糖嘅茶飲品,款式都頗多! 

店員為我們下單之後就送上一大煲雞煲!熱辣辣的勁香! 煮幾分鐘就可以食啦!超入味又惹味

唯一唔好之處就係因為太好味,一下子就食得太多!!食飽左幾成咁! 

刺身非常精緻!第一眼就被上面金黃色嘅大海膽吸引! size非常之大 ,沒有腥味! 鮑魚有預先用醬油煮過! 都幾大只!我用刀叉切開,咬起來既爽口又甜美 至於三文魚北寄貝和八爪魚就中規中舉

食完雞煲後,店員就為我們送上湯底,我們選擇了冬瓜湯底!裏面有些瑤柱,

然後再送上指定海鮮 ,這個海鮮盤二人份量,份量 之大令人驚訝 !入面有海蝦,聖子,大扇貝,貴妃蚌,花甲,龍躉頭

還有最令人驚喜的就是澳洲龍蝦!

整整是一大只是一大隻囉! 上枱的時候 ,只腳仲郁喎 !

 花甲也是令人驚喜的,細細只,一打開就可以食了!咬落去是爆汁的 ~講真只係食佢指定嘅食物已經飽咗!

龍躉頭既大舊又新鮮!一啲腥味道沒有啖啖肉 !蟶子也 很大隻! 打邊爐最緊要就係食材新鮮

看到這一點已經覺得呢度係超抵食 ! 

幾經辛苦先食曬所有嘅野 有兩隻巨型嘅水餃也是不容錯失的 !

包了幾隻大蝦,鮮菇口感既爽口又 彈牙 !

上等安格斯肥牛,稍為涮一下就可以食了 我們加單一份龍躉頭

點知一來就是一大碟龍躉肉 !

是任點任食的!只可惜是自己肚子其不爭氣 !肚子空間實在不能再幫下其他東西了! 埋單是300元左右 簡直是高水準嘅邊爐!











































2021年6月23日 星期三

極精緻又講究的日式烤肉

 和牛燒肉一郎是近來大熱的燒烤肉店!小田牛在日本已經40多年的歷史!是鹿兒島的畜產農場





一到達店員, 隨即為我消毒量體溫和登記,非常有禮貌!(仲好多靚仔靚女)



放題有幾款不同價錢 ,當然越高價錢的就可以食上更優質的和牛和更多食物選擇!
如果點上最貴的一種$1048套餐
基本上可以享用餐牌類所有食物

包括鹿兒島黑毛和牛
精選小田牛西冷,布里昂部位...食物的終極級放題套餐



每日都有供應選五至八款不同既沙律


呢度任飲既果汁都是百分百新鮮榨的
想得出都有!士多啤梨汁,西瓜汁, 橙汁,西柚汁,蘋果汁...大約十多款
可以去除燒肉嘅油膩 而且飲得健康
怕甜的,也可以飲美人水,水人水就是用生果浸出來的水!!口味清淡水入面帶點果汁清香,不甜但充滿維他命!



下單後 食物會有運輸帶直接送上不經人手疫情下更顯衛生和貼心



泡菜盛合 ,涼拌小食盛盒, 清爽酸甜嘅前菜,醒胃也可以伴燒肉同食! 我喜歡這裏的白菜泡菜, 好爽脆呢



炙燒壽喜燒壽司,也是非常值得試


上枱時是生的, 之後店員會用燒槍火炙一下,令牛脂稍為 炙一下,份外香口 !
而那個汁是壽喜燒汁,加入一隻日本雞蛋,攪拌後點來食口感更滑! 入口即溶的牛包住頂級的日本米飯,超高級的食法!



生牛肉壽司
生牛肉未必每一個人都能夠接受,但也鼓勵大家試一下! 食落完全不似生肉,沒有任何腥味,而反之帶著牛脂獨有鮮味 !個人喜歡牛中腹肉壽司多一點 ,因為脂肪比例較多 ,口感更為滑溜




打開寶箱 ~小田牛西冷
一縷輕煙噴出來 非常浪漫呀一! 一輪拍攝後店員就為我們喜怒首先用上牛脂 細心地擦勻鐵網後
就為我們烤想這塊小田牛西冷!!

只是稍為燒一下就ok了!!
熱情的店員催促我們盡快趁情進食 (我們又拍了一輪的照...)其脂肪肥肉比例平均!雪花看起來都覺得好美麗, 入口即溶真的不得了即溶嫩滑無比!



舟盛盒
非常豐富




牛肋肉條 ,牛肋肉,牛里脊,牛外橫隔膜, 蔬菜帶 ,



帶子非常之大只!


燒豚肉, 我會安排最後的時間才燒它,因為佢產生比較多油份 ,豬肉味道濃,和牛肉的口感也不一樣

豬豚肉 ,我喜歡把它烤得耐一點,直至表面有金香 焦黃的顏色,食起來口感外脆 ,肉汁飽滿, 之後加點 岩鹽, 就能食到最原汁原味, 和和牛比較絕對不輸蝕



壽喜燒牛肉丼
牛肉放得滿滿的,上面有一粒日本溫泉蛋,一點泡菜,食起來非常開胃!

冷麵 是烤肉最佳伴侶,食烤肉總是欠缺了點澱粉質,冷麵就最佳伴侶選擇!一來他很清爽,冰冰涼涼,酸酸甜甜又消滯又好食


甜品達到40款!包括一口大小嘅甜品,和多款日式雪糕 選擇已經令人目不暇給!
我隨意食了一支雪條,既清涼又解膩,為這餐畫上美好的句號