2023年7月31日 星期一

過足露營癮@營足四季



過足露營癮@營足四季

自疫情後我和家人都愛上了露營,踏踏車,拍拍照,RELAX一下咁~但過了5月之後,天氣持續地炎熱,又落雨又打風, 基本上整個夏天都無機會去~


營足四季位於觀塘,是一間露營風主題餐廳,環境寬敞舒適, 傢俱都是用上露營桌椅,桌上復古風露營燈,氣氛滿滿!而且更是寵物友善用餐地方,就算在鬧市中也能與毛孩一起感受露營氣氛!

中間是一架旅行車改成的VIP房, 6人以上就可以預約使用
戶外位置也相當有FEEL,餐廳枱櫈,餐具都是真正露營用具,


最緊要係有冷氣,就算打風都可以舒服打卡聚會用餐

電子下單,食物價錢不貴, 大約百多元一個主菜
這裡有酒牌, 所以多款酒類飲料可以點,餐廳自己有釀製手工啤,是必點之一

Ohara
好香小麥味但不苦的黑啤酒,泡沫棉密!是生黑啤,冰冰涼涼飲上一口, 感覺好爽


 口水多過浪花!我係因為個名有趣而點的~!$58用上了淡蘭姆酒、青檸汁、蘇打水和薄荷。 酒精含量相對較低,清爽的薄荷很好的中和了蘭姆酒, so fresh!

巨型豬扒配薯菜198
有薯菜, 意大利青瓜,蕃茄, 煙肉露筍卷 ,燒茄子, 份量十足


豬扒 超巨形厚度足有3cm!夠2人分享

煙肉露筍卷,煙肉烤得很香口,蘆筍則很幼嫩清淡的蘆筍中和了煙肉的油膩感
肉質肥瘦均勻。最適合又要瘦又要滑又要鬆的香港人口味!


欖油蒜片蟹肉 墨魚扁意粉$158
墨魚醃煮後,切小粒,連蒜片、欖油及辣椒等爆炒,墨魚爽又腍,不會太韌,味道帶點辣,相當惹味
喜歡它獨特的墨魚海鮮味, 意粉口感爽口彈牙,用料十足


阿華田脆脆奶蓋瀑布蛋糕配提拉米蘇雪糕$108

精緻美味的奶蓋瀑布蛋糕,一拉側邊的膠紙(記得拍片) 上面由阿華田做成的奶醬徐徐填滿蛋糕的表層,非常震撼!口感鬆軟蛋香味濃!至於味道,不會有甜膩的感覺,就算有點飽,也可以輕鬆把它食清光!

2023年7月10日 星期一

法式廚房 @Odelice





早兩日和朋友慶生,到了將軍澳的Odelice 食晚飯

餐廳燈光柔和 ,很有氣氛, 空間感十足播珠法文音樂,牆壁上放滿巴黎嘅圖片,很有法式風情

感覺置身在法國


我們點了晚市雙人套餐, 包括了前菜主菜和甜品
紅酒有八折優惠
 點了兩杯table wine 

法國直送生蠔四隻$145 
今日的蠔FRENCH FINE DE CLAIRE 
蠔肉有透明感,肉色帶淺,肥度適中,帶點榛果香味與甜味。 
椰子素菜忌廉湯配酸種麵包一塊


入面充滿椰子香氣, 加上青椒椰菜,好有東南亞風味,味道還算好

煎封吞拿魚薄片 


稍為煎封過的吞拿魚薄片,質地半生熟
吞拿魚蕃茄雜菜上面淋咗啲黑醋汁
配上特制油醋 ,醬汁酸酸甜甜 ,好清新

 主菜可以揀兩款 ,我們選了法國油封鴨腿配砵酒醬汁 ,法國油封鴨腿煎得外脆內嫩,肉味非常濃香!至於下面墊咗大量蔬菜蔬菜,吸收了鴨嘅油脂 ,一切變得不平凡
澳洲肉眼牛扒薯條黑松露紅酒醬汁

我們點的是三成熟 來的就是三成熟,火侯控制恰當 ,能夠保存大量肉汁,除薯條之外,也可以揀沙律或薯蓉
甜品有三款可以揀一個 ,我們選擇了法式蛋白霜檸檬批, 酸酸甜甜二人分享剛剛好貴姐猜畫上完美的句號

2023年7月6日 星期四

精緻泰菜@東羅 泰館

 

在觀塘住了幾十年,近年區內多了好多新餐廳 比以前選擇多了好多


以前要食泰國菜最近都要去到九龍城,現在去觀塘都可以吃上有質素嘅泰國餐,這餐廳位於 凱匯,平台那一層,外面有幾張枱,非常有氣氛。如果天氣稍涼的話,在外面坐都不妨係一個好嘅選擇



晚上八點左右 ,餐廳入面坐滿客人 ,如果假日來的話,建議早點來

這邊可以望到出面的景觀


 餐廳真係好好,生意夜晚上八點嘅時候,好多食物已經沽清。好在我心愛嘅生蝦和炒飯都仲有貨
椰子莎莎 $48
椰子莎莎係我每次必點的, 淡淡椰香
 西柚汁$28
柚子汁是鮮果汁
泰式生蝦$88
泰式生蝦超推介,一份有六隻,每一隻都放在個別紙杯子裏面

蝦不是雪藏蝦,食落去爽口彈牙 ,而泰式醬汁亦都係非常重點,辣得過癮,酸酸甜甜

慢煮牛肋條148  
牛肋條都係我每次必點樣東西 ,係白飯殺手,一份可以拌上幾碗白飯吃

牛肋條入口即溶嘅感覺,而且非常入味有質素

泰式香葉肉碎蘑菇沙律伴香泰國香葉$ 78

泰式生菜包也是我每次去泰國餐館必點嘅東西,分量相當之多
我喜歡佢入面用上大量九層塔,吃起來別具風味, 而且豬肉亦都是用上半肥瘦,口感不會好嚡

 薑黃菠蘿炒飯配烤肉串118
份量都好多, 雖然係薑黃儍,但味道一啲都唔辣 ,小朋友都可以安心食用, 炒飯好多料裏面有大量雞肉 ,肉鬆 ,菠蘿 ,口感豐富

放了兩寸雞肉串, 令炒飯看起上更精緻


每位計二百蚊左右,相當合理