2023年8月17日 星期四

精緻新式泰菜@asok

踏入生日月, 今日朋友就帶我去到尖沙咀的Asok餐廳食新式泰菜


平日的晚上八點左右,餐廳全店爆滿,不過座位很闊落,位同位之間都有充足嘅空間 ,雖然滿座但仍坐得好舒服

電子落單 食物的點滴正 價錢方面 九龍城嘅泰國餐館差唔多但係坐得舒服十倍


點了蠟燭氣氛非常之好
Cocktail用地泰國地區 命名
點了一杯golden triangle
是由Tequila ,菠蘿汁,檸檬草 再加入少量薑汁和黑椒混合出來的cocktail,飲起來酸酸甜甜,又帶點苦澀味道  入面因為加了菠蘿汁,所以又帶有一點東南亞風味,呢杯cocktail酒精量頗重, 酒鬼朋友非常喜歡

泰式生蝦刺身

一碟共有十隻, 相當之新鮮,肉質鮮甜爽口!食得出嘅新鮮, 每一隻都加上了蒜片和辣椒,點上泰式醬汁一起吃,滋味十足
蛋炒咖哩軟殼蟹$198
未食已經聞到陣陣香味咖哩入面加了雞蛋一起炒 令到 口感更或更濃沃咖哩味道香濃 但沒有過行過辣嘅感覺相當下飯

白飯是任裝的 男士一定很高興

軟殼蟹有四大件,外脆內多汁 ,而咖哩還加入了一些香葉和芫荽,令咖喱入面洋溢著一點香草嘅清香,味道更有層次
燒牛肉沙律,口感豐富!
除了主角燒牛肉外,入面有車厘茄紅葱頭、香茅、薄荷葉、芫荽再加上青檸汁、魚露、糖、水、辣椒粉還加了點腰果,混合而成
燒牛肉超正,加上清爽的沙律一起吃簡直perfect 
燒羊架$238
這一道烤羊架讓我特別驚艷,份量之大也令人意外!沒有用上好多的醃料,只是單純用檸檬與蒜頭,帶出羊肉本身的香味就很美味
用上大件的羊架,但口感比得上bb羊架,相當嫩滑
配菜也相當用心, 色香味俱全
羊架生熟度剛剛好, 呈粉紅色肉質,也用上了不肥不瘦的羊架,大愛

芒果糯米飯都可以變得咁別緻!好開心呀! 唔食生日蛋糕,芒果糯米飯擺盤好精緻,再畫上了生日快樂的祝福語!份量小小的,剛夠兩人分享,不會為腸胃增加小負擔!為呢一餐劃上完美嘅句號