2018年1月17日 星期三

為海鮮而來@新南苑


為海鮮而來@新南苑

 來新南苑一定要訂位!一定要訂位!一定要訂位
否則就不用來食了,之前來過好幾次,沒有訂位的情況下只好打退堂鼓
新南苑是一家很多年的老酒家,小的時候住在觀塘那邊,沒有人不認識,但近年來觀塘大興土木,市區重建下,新南苑因此搬了過來旺角彌敦道
早排也和同事來這裡聯誼,人多訂房坐得比較舒服,每位都只是加$20而已~
食到飽套餐普通鍋$258一位,$10茶芥,$20前菜,計上來不萛好便宜,但一分錢一分貨,起碼和朋友食過多次,每一次都食得開心回味
飲料是自助式的
支裝韓式和台式飲料也不用加錢
菜蔬也是自助式的,款式多又非常新鮮


醬料區也是自助,十多款特式醬料任取
店員為我們送上一份燒鰻魚,每人限定的!外層香脆,內嫩,而且散發陣陣炭燒香。




湯底我們點了新鮮蟹鍋花甲湯
不用加錢的,入面有一整只新鮮的花蟹,和大大只的花甲,再加上蕃茄和粟米,湯底味道當然鮮甜

 限定的牛頸脊,肉色紅潤,脂肪比例完美
涮一下就可以食了,肉質腍而帶有肉味,不會太廋和太肥
接著店員就送上海鮮拼盤,有鮑魚,帶子,大蝦,聖子,花甲,生魚片和龍躉~
非常豐富,而且都很新鮮

海鮮拼盤絕對是回本菜

花甲一咬是會爆汁的,非常鮮甜

出面幾百元一斤的龍躉這裡竟然可以任食,
 啖啖肉又無骨的龍躉,肉質彈牙, 龍躉魚皮超厚身, 極富骨膠原
足足一只手那麼大的蝦和聖子,非常甜美,蝦肉非常有彈性而聖子也很爽口
帶子涮後也沒有變小,非常大只而且雪白鮮甜


炸魚皮也不要放過,是可以即食的,脆卜卜帶點咸香,當小食食或者浸湯食一樣美味


埋單價每人$300左右~
  

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