M3 Italian 青口最好味

青口最好味

早陣子和沙田友朋友到M3 Italian 食飯，食物很合香港人的口味，價錢合理，是沙田街坊的一個新選擇

M3 Italian 位置於花園城地下，地鐵走過去才５分鐘路程

門口有很醒目的招牌，十分易搵

餐廳內部裝修簡約，燈光不是太暗，合一家大小或三五知己前來用餐

價錢屬中價的西餐廳。客人都以街坊為主，氣氛輕鬆，食得自在

要一提的是這裡的餐酒很不錯呢，雖然我對紅酒認識不多，但才百多元一支。喝一口紅酒，味道醇厚芳，口感順口，色澤晶瑩澄透，也有開胃之用

 M3沙律＄１４８

很大堆頭的一碟，也很超值，４個人都夠分

材料有挪威煙三文魚、香草燒雞、帕爾馬火腿、芝士、蕃茄、olive橄欖、什菜沙律及麵包粒，反之沙律菜卻是最少，但味道真是不錯的

跟碟上另有三款醬汁，但其實它本身已經很夠味，而大堆頭的材料也有很豐富的味道

建議不要再加任何的醬料就很好味了

酥皮炸絲蝦$58

味道是絕佳的，有點香港人炸羅白絲餅的感覺，只是感覺不太正宗，

不過口感鬆脆，大大只的炸蝦看起來很令人快樂

不會有油膩感，食起來就真是令我想起本地小食炸羅白絲餅呢～

白酒忌廉汁青口

這個做得很好，在我們點的菜中做得最好的一款

下次來食我想我自己就點上一份自己食好了，和人分實在不滿足

青口煮得很嫩，白酒忌廉汁味濃但沒有搶走青口的鮮味

我可以說比在比利時的有名青口店Leon做得更好，青口的ＳＩＺＥ是中等的

太大的青口會很鞋口，太小的口感又不好，但這裡的青口卻是中ＳＩＺＥ。

如果可以配合意粉或薯條食就更好

烤羊架配焗薯

羊肉是很難做得美味的肉類，同桌友人怕羊的羶味，但也可以接受，羊的肉質很嫩，羊脂比例平均，我喜歡他們家沒有加入好多的醬料和香料，這才食得到肉的原味嗎～

甜品方面我們點了兩款，原本打算分食的，但有點細份，沒有試上就讓朋友獨享好了