2022年8月16日 星期二

觀塘燒蝦@流水蝦


近年新興流水蝦餐廳,原來觀塘都有!
流水蝦沿自泰國,餐廳內設有多個蝦缸,就在座位旁邊
場內既蝦相當之大只


裝修頗別緻,打卡一流!抽氣系統做得好,一點氣味也沒有!

除了流水蝦外,也有其他食物提供!就座後不一會店員便奉上海鮮拼盤。放題形式,幾十款款食物,包括燒烤、海鮮、小食和水果...

重點在流水蝦上,每枱亦有獨立燒烤爐,大家可即夾即燒即食新鮮流水蝦
桌面各式各樣的調味料

一開始店員為我們送上的椒鹽蝦,頗惹味的
我數不到究竟自己食了多少只蝦,就是見到新鮮,就不其然地多吃了

放題區的生蠔,頗大隻口味. 味道鮮美!可自行加蒜蓉香料去燒蠔增添美味
~ 帶子連殼燒才能保存最好的風味!加點牛油一起燒,待牛油全都溶掉,牛油的鹹香和鮮甜帶子超配,令人回味
店員也為我們送上安格斯牛肉,把黑椒粒灑在剛剛好燒好的嫩牛柳上面,再加點海鹽作為調味,非常惹味!牛肉肥廋適中,不肥不廋但肉味好濃郁
放題區其他的食材,雖然款式不算很多,但每一款都很靠得住

!串燒,金沙骨最為推介

手工雪糕也是任食,食了一球豆腐雪糕
美味香濃的豆腐味雪糕,比飲豆漿更香濃豆味,為這一餐畫上完美的句號


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