排長龍買朱古力蛋糕@Black As Chocolate

排長龍買朱古力蛋糕

上星期六大約六點左右路經銅鑼灣蘭芳道,見到新餅店Black As Chocolate門口聚集了百多人的人龍十分熱鬧,好奇心驅使下便決定排一個回家

好不容易才擠入店舖入面,又可能是第一日試業,人又多秩序比較混亂,我也好不容易才拍到幾張相

店入面的蛋糕模型

看起來似曾相識的樣子,原來就是我偶像楊丞琳和林依晨生日時拿著的那一個蛋糕,原來餅店是來自台灣以精品朱古力蛋糕為主打。據說這品牌在台灣開業已經有好多年而且相當有名

終於排到我了,搞清楚原來他們店一共有四種口味,包括黑加侖草莓朱古力蛋糕 ($418) 經典朱古力蛋糕 ($368)、榛果朱古力蛋糕 ($388) 、焦糖香蕉朱古力蛋糕 ($398) ,店員推介下選了黑加侖草莓朱古力蛋糕

包裝相當吸睛,用透明環保袋袋著,既美觀又實用!相信大家都有買蛋糕的經驗,光用繩子扎住盒子,拎起來不太安全,而光用紙盒挽住拿起來又不舒服,而且萬一下雨就很狼狽不堪.而他們家的透明環保袋令人拿起來更舒適,不易趺壞蛋糕,而且可以循環再用

紅色絲帶令人看起來心賞悅目

蛋糕用只黑色紙盒入住

一打開已經聞到濃濃的朱古力味了~,好期待,

蛋糕大約8寸左右,4個人分享絕對足夠

蛋糕底部有紙碟,义和刀一應俱全

側面看起來是這個樣子的,朱古力海棉蛋糕夾著忌廉夾心,上面擦滿濃濃黑朱古力

食起來口感很軟,而上面的黑朱古力濃而不甜膩,對於黑朱古力的粉絲是一大喜訊!

中間那層忌廉,其實是黑加侖草莓味有忌廉,濃濃朱古力味中帶點草莓酸酸的味道,令口味更有層次,也感覺更清新,最讚的是和本地"輕飄飄"一陣風般的蛋糕比,它食起來絕對實在,很有質感